【康沃真空網】食品包裝種類繁多，有如金屬罐、玻璃瓶之類久經歷史考驗的傳統載體，也有如氣調、貼體之類現代高科技下的產物。但控制包裝材料的一致性和質量，得以優化包裝過程以減少浪費，卻是所有包裝的目標。下面，包小編將分享當下最流行、最常用的三種包裝，看看它們有什么利弊吧！
氣調包裝
氣調包裝的產品通常被置于如塑料托盤或塑料袋里，機器置換掉空氣并被氣體混合物所取代。混合物中使用的氣體類型和濃度取決于食品本身。目的是延長產品的貨架期，同時保持鮮嫩誘人的外觀。
去除大部分氧氣的目的是為了減少微生物，使其在一定時間內不腐敗產品，所以通常使用不會助長細菌及微生物的氮氣與二氧化碳的混合物來替代包裝內氣體。氮氣、二氧化碳都是我們賴以存活的呼吸空氣中的成員，因此非常安全。氣調包裝非常適合需要保鮮的鮮品，像生鮮肉、果蔬等。對于這樣的包裝，保證包材的密封性和氣體混合物使用的正確性是最為重要的。
優點：
良好的貨架期
優越的觀賞性
新鮮農產品的理想選擇
缺點：
需要高質量的產品保證，需要對設備進行適當投資
真空包裝
真空包裝袋采用的是高阻隔塑料材料，它可以達到真正的真空包裝，包裝不會漏氣，可以保證產品不會氧化變質，產品的直來給你得到了有效的保證。
抽出產品周圍的柔性薄膜中的空氣，然后密封包裝。薄膜圍繞產品的形狀形成。缺少空氣會延長產品的貨架期。但是產品的外觀可能就會減分。因產品本身形狀而形成的不平滑外觀也不是很方便貼標簽。該包裝方式適用于能夠承受變形的產品。
因此，真空包裝適用于肉類切割的產品，不太適合水果或軟奶酪之類的軟產品。
優點：
延長貨架期
缺點：
不是特別吸引人的外表
由于塊狀形狀，很難貼標簽
僅適用于可被包裝壓縮的物品
需要良好的質量保證來檢查泄漏，這就給工廠和零售商多一層壓力
貼體包裝
貼體包裝是貼體包裝機對貼體包裝膜加熱軟化之后,在底板下面抽真空,讓貼體包裝膜緊緊地貼附在產品和紙卡的表面,從而把產品緊緊的包裹在貼體包裝膜或底板之間的一種包裝方式。
它比標準的真空包裝具有更好的貨架期和非常吸引人的外觀。但貼體包裝并不適用于所有產品，通常用于生鮮肉、海鮮等產品。
優點：
延長貨架期
具有比真空包裝更吸睛的外觀
缺點：
不適用于所有產品
