真空包裝技術起源于20世紀40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地應用于商品包裝以來，真空包裝機便得到迅速的發(fā)展，其技術發(fā)展趨勢主要體現在高生產率、自動化、單機多功能、組成生產線、采用相關新技術這五個方面。高生產率。真空包裝機的生產率已從每分鐘數件發(fā)展到數10件，熱成型－充填－封口機的生產率可達500件/分鐘以上。自動化。如日本東洋自動機株式會社的TYP－B2系列旋轉真空室式包裝機，便是一種自動化程度相當高的多工位包裝機。該機有充填和抽真空兩個轉臺，充填轉臺有6個工位，完成供袋、投料、注液預封口，直至將包裝件轉至抽真空轉臺。抽真空轉臺有12個工位，也就是12個真空室，完成抽真空和封口，直至成品輸出，生產率可達40袋/分鐘，主要用于包裝軟罐頭。