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真空滾揉機是在真空狀態下利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結構合理運行平穩、噪音小、性能可靠、操作簡單、設備使用率高。 真空滾揉機在肉制品的加工處理中發...
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