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近日,由北京凱達恒業農業技術開發有限公司承擔的真空浸漬新型果蔬脆片加工技術研究及新產品開發課題通過了市科委組織的驗收。 通過課題實施，轉化了自主發明專利“柿子脆片制備方法及采用該方法制備的柿子脆片”，研發了真空浸漬技術，解決了果蔬產品的脫水定形問題，并建...
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